バリエーション豊富なアドバンス6回コースルヴァンリキッドやルヴァン・サワー種などを使ったパンたち

ルヴァンリキッド ルヴァン種 サワー種などのパンも作れます

少量のインスタントドライイーストや生イーストを使った季節に応じたメニュー構成のレッスンもあります。

ハードルが高いと思われがちですが基礎から作れるのでお気軽に参加できます。
みんなが憧れるバケット&クロワッサン&デニッシュ&ライ麦&全粒粉100%を使ったパンもあります。

↑ヴァン・ルージュ・レザン

 

↑低温長時間発酵のバケット    ↑チーズチャバタ(他、桜チャバタ・プレーンチャバタ)

ベーシックを受けた方は参加できます。
【バリエーション豊富なアドバンス6回コース】6回→66,000円(認定証込・税込価格)ベーシックを受けた方のみ参加可能。
事前振り込み(ゆうちょ銀行)制度

★単発レッスン:5,500~7,000円(1種類・パンの種類によって変わります)
※メニューは単発レッスンにご参加された方のみお知らせ致します。

 

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