りんご酵母から酵素液に変身させた種を使用したフーガスを教えていただきました。 カリッカリで中身はもっちり。味わい深くとっても美味しかったので、一気にペロッと食べてしまいました。 しっかり復習していっぱい食べたいです。【コメントのお礼】ゆうこさん。いつも投稿をありがとうございます‼︎フーガスは中身を酵母を変えたり作り方を変えたりすると幅広く作れるパンです。林檎酵母から作ったパンがイチオシでした。色々作って比較してみて下さいね〜