ようこそパン教室『サンリッチレモン』へ 

★5/22はサンリッチレモンが生まれたワクワクした日です。昔のアルバムをひっくり返してしみじみ感じておりました。
貴方方がいらしたから今があるのよ(笑)心に感謝と敬意をもってこれからも自分らしく生徒様と楽しくマイペースで進んでいきます。

★3月3日(土)ブーランジェリービストロエペの神林シェフをお呼びして初の大イベント大会開催しました。
知り合いの専属有名カメラマン三浦様もご一緒に!
沢山の素敵な愛溢れるパン作りと丁寧親切に対応して下さいまして美味しさの秘密のお話も非常に為になりました。
お忙しい中、素敵な充実した時間をにありがとうございました。
生徒様の大喜び!感激しまくりで一人ずつコメントを頂いています。シェフも「パンに対する気持ちが伝わってありがたい」コメントまで頂きました。
感謝&感激でいっぱいです。後日HP(最新の記事一覧)よりアップさせて頂きますね。お楽しみに♪

そろそろ暑い夏がやってきますね。ガッツリ捏ねてしっかり上がる食パンオンパレードレッスン。生徒様からの声を頂きました。
皆様と楽しいお茶会レッスンをしていきましょう♪現在、単発レッスン大募集:5月満席・6月・7月のご予約開始しております。
ご希望日程時間があればお早めにお知らせ下さいね。

HPもアクセスしやすくなったと大好評で何よりです。
そして沢山ある教室の中からサンリッチレモンを選んで下さってありがとうございます。
ご新規様も入り益々ワイワイにぎやかになっております。

★サンリッチレモンのLesson構成はシンプルに【ハードパン6回12種類ベーシック&ハードパン6回12種類アドバンス】と
【色々な酵母(イースト・生イースト・ホシノ酵母・とかち野酵母・白神酵母・レーズン酵母発酵種などの】2本構成で成り立っております。

その中でもルヴァンリキッドやポーリッシュ種、レーズン酵母などフルーツを使った酵母など、
ちょっと手が届かなかった作り方にも挑戦できます。一歩ずつ丁寧にお伝えしていますので出来なくて投げ出す方が無くなりました。
ハードルが高いパンが身近に思えてそれが作れたり食べられたりできたら嬉しいですよね。
生徒様の喜ぶ笑顔や声を沢山頂きお伝えしてきて良かったと感じる事が私にも励みになります。習ったパンを 《同じレシピで同じように作れるように》 基礎知識も技術も増え自信が付きますよ。そこから一歩踏み出し自分でアレンジできるようになればパンの奥深さが理解できるようになります。
自宅教室経営開講を目指す方は認定証書を発行しております。(既に弟子多数)

★趣味でも基礎からみっちり習いたい&アレンジしたパンを焼いてみたい方必見!

何より家庭用のオーブンでも美味しく楽しいパンが焼ける教室として構成を考えております。ご自宅でパンを作ったら硬くなった・美味しくなかったというご意見も頂きましたし再現しずらいということですが
ハードなパンもサンリッチレモンでは美味しく作れます。

★【色々な酵母】では基本のイースト・生イーストやホシノ酵母・とかち野酵母・白神酵母・パネトーネマザー酵母などを組み合わせて自由に参加できます。
単発レッスンでは、デニッシュ食パンもバケットも季節限定クロワッサン&デニッシュも作れますし、ご希望にそったメニューをご用意しています。
作りたいパンがあればお申し出下さいね。

★レッスン構成はフリースタイル曜日は月~土まで。
★時間は3パターンの午前・午後・夜間。
★グループ又はマンツーマンレッスンも行っております。生徒様のニーズに応えられるようにレッスンしております。
★お問合せページから→ご希望のパン・日程→事前振り込み制度又はストアからカード決済も行っております→詳細&地図は郵送し予約席完了システムです

このページをご覧いただきました皆様に【笑顔と喜びと感動】を与えられるようなレッスンをしておりますので、お気軽にお越しくださいね。
どうぞよろしくお願い致します。(更新日:5/8)