ようこそパン教室『サンリッチレモン』へ 

★TOPページ&お知らせページ更新(2019/5/18)
5/18より本格的にレッスン開始。大変お待たせいたしました。早速クスパ様からお申込みもありがとうございます。

現在のレッスン曜日はこちら。
※月・火・土・日と日曜日を主に行っていきます。※曜日指定の方はお早めにお知らせくださいね。要望があれば空けます。
今まで通なかった生徒様もアクセスしやすくなっていますね。

★2019年2月はまたまた去年に引き続き今年もモアザンダイニングプロデューサーの神林慎吾シェフをお呼びして2日間もレッスン致しました。
★2019年3月は世界的に有名なZopfの伊原シェフと特別講習会を開催して大盛況に終わりました!詳細はアメブロにて。
※来年も行いますので参加されたい方はお申し出下さいね。★現在キャンセル待ち。

★サンリッチレモンオススメ単発レッスン【ジュエリーボックス】
可愛いボックスにパンを入れてお持ち帰り~♪結構大人気です。
※現在:桜チャバタ又桜編み込みパン→両方作りたい方は割引付き
※年間通して大人気のホップス種食パン&シンプルパン
※爽やかな草原のようなパン:グリーングリーン
※モーモーパラダイス:みるくパン
※期間限定イチゴ酵母:100%ストロベリーパンなどなど
★認定コース以外でも大人気。

◆教室運営認定クラスより★
ご自分が変わりたいとお申し出があり神戸垂水区から片山ともえさんが4月よりブレッド教室プリージングを開講されています。
パンの作り方は大手スクルール様と同じ短時間発酵のパンを主に行っています。
サンリッチレモンとは全く考え方&作り方が違いますのでご注意下さいね。

★生徒様とのご意見を取り入れ単発レッスン大盛況。
A【色々食パンレッスン】6回。→大人気です。ご予約ありがとうございます。
B【色々菓子パンレッスン】6回。→こちらも大人気です。ご予約ありがとうございます。
C【色々クロワッサン&デニッシュレッスン】6回。→1回しかないから難関なパンもチャレンジ可能。
※詳細はアメブロのスケジュールにてご確認下さいね。

家庭用のオーブンでも美味しく楽しいパンが焼ける教室として構成を考えております。ご自宅でパンを作ったら硬くなった・美味しくなかったというご意見も頂きましたし再現しずらいということですが、ハード系のパンもサンリッチレモンでは美味しく作れますよ。

★サンリッチレモンのLesson構成は【ハードパンベーシック&ハードパンアドバンス】と
【色々な酵母(イースト・生イースト・ホシノ酵母・とかち野酵母・白神酵母・レーズン酵母発酵種など)認定コース】
新講座【単発コース】3本と構成で成り立っております。

ルヴァンリキッドやポーリッシュ種、レーズン酵母などフルーツを使った酵母・ポップス種・長時間発酵など、
ちょっと手が届かなかった作り方にも挑戦できます。
ハードルが高いパンが身近に思えてそれが作れたり食べられたりできたら嬉しいですよね。

生徒様の喜ぶ笑顔や声を沢山頂きお伝えしてきて良かったと感じる事が私にも励みになります。
習ったパンを 《同じレシピで同じように作れるように》 基礎知識も技術も増え自信が付きます。
そこから一歩踏み出し自分でアレンジできるようになればパンの奥深さが理解できるようになりますね。
自宅教室経営開講を目指す方は認定証書を発行しております。(既に弟子多数)

★日程→クスパからもお申込み可能・事前振り込み制度・ストアーズからも可能→入金確認後、詳細と地図を輸送するシステムです。

このページをご覧いただきました皆様に【笑顔と喜びと感動】を与えられるようなレッスン構成をしております。
パン作りの楽しさを一緒に味わいましょう!
どうぞよろしくお願い致します。