 |
りかこさん 自家製酵母認定取得2016/3/9おめでとうございます。 りんご酵母ミニミニ食パン 全くの趣味で初心者が自分で起こせてパンに変身できるようになって感激してます。もう少し自分でも頑張ってみます。 とのコメントありがとうございました。 次はドイツパンと酒種酵母レッスンですね～。ゆっくりスタンスで作りましょうね～。 |
|
 |
 |
彩子さん作ったパンは レーズン酵母カレーベーグル。 洋梨酵母、洋菓子のような洋梨タタンブレッド。凄く美味しくて年齢問わず大人気のパンでした。 |
 |
第一号:梅チャン。 「最初ハードルが高いので躊躇してましたが作り始めたら、あっという間の6回レッスンでした。持ち帰りの生地の復習を繰り返したら自分でも出来るようになり自信が付きました！！ 最終的に難しく考えずに自分が好きな食べたい食材で作れることに気づき大満足の行くアレンジパンが完成できました♪ |
|
 |
真理さん自家製酵母認定証授与。 長年細く長く通って頂きありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) そしておめでとうございます。 オリジナルパンはレーズン酵母の【ローズマリーチーズ】 ワインにぴったりでしたね。 |
|
 |
 |
 |
| 2015年６月 まりなさん★再認定授与おめでとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) |
まりなさん★ ニューサマーオレンジ使用 念願の食パン完成 (^o^)/ |
努力と根性には頭が下がります！ |
 |
 |
 |
| 【自家製酵母★レモン使用シンプルおかずパン】型をサンプルで頂きましたので使用してみました。使いやすくて丈夫で良かったです。 | レモン酵母の内層はこちら。 初心者向け。カシューナッツとソーセージが絶妙です。 |
|
 |
 |
 |
| 【ルヴァンリキッド入り フルーツクッペ】 |
★2015.1/19修了書授与 和代さんおめでとうございます。 【自家製酵母のハードルが楽になりました。どうもありがとうございました！ ベジタブル自家製酵母のパン、すごく美味しかったです♪ |
パンは奥が深いですね。自宅でもがんばってみます。 ^_^】
和代さんの認定パンは、【ハムとチーズのパン】です。これもよろしくお願い致します。 |
 |
 |
 |
| レーズン酵母使用。 【ピスタチオレザン】 |
認定授与:洋子さん。 夏みかん酵母で美味しいパンを作っていただき感動しました。 今では何でもご自分で作れますね～ | ご参加ありがとうございました。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 次のステップに再チャレンジo(^▽^)o |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| 自家製酵母みるく酵母使用。 小さなクグロフ。レモンのアイシングをたら～り ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 笑顔満点!! | 自家製酵母フルーツ酵母使用。 形は2通り。 | 自家製酵母マスカット使用。 ティーブレッド ※自家製酵母でも柔らかい食パンが出来ます!! |
 |
 |
 |
| 自家製酵母和代さんのグレープフルーツ酵母使用 | 自家製酵母みるく酵母使用。ミルク食パン。フワフワもちもち。 耳はカリッと(#^.^#) |
自家製酵母ミルク酵母使用 ブリオッシュ食パン |
 |
 |
 |
| 自家製酵母レーズン種使用 カンパーニュ |
中身はくり抜いてサンドしてお祝いに♪ | 自家製酵母ミルク酵母使用 小さなクグロフ型使用。ローマで購入した素敵なお皿に乗せて♪ |
 |
 |
 |
| 自家製酵母15回認定クラス 2014年7月までのご契約の方のみ 【基礎クラス】は修了書が出ました。 白神酵母の先生でもある《Ｍさん》 おめでとうございます。 |
Ｍさんのオリジナル作品【Lemon Tea Bread】 お嬢様が大好きなパン♪ 紅茶生地に茶葉が練り込んだレモンパン風味のパンは美味しかったです。 ありがとうございました。 | お客様の元種作り記録を取る。 何が出来て何が出来ないのか？ 分析していきます。【無料相談】付き |
 |
 |
 |
| ★基礎コースで上達した梅ちゃん!! 認定コースでは早速【麦酒酵母】で復習パンを作り美味しくできて講師も感激しましたo(^▽^)o 酵母が育つとパンは何でもできますよ!! |
2014/12/12yukikoさんおめでとうございます♪ | |
