★ハードパン6回前期 レッスン風景★

ドイツパン講座 フーガス
サワー種を使わないドイツパンカンパーニュ。シンプルで美味しい!! 初心者でも作れる簡単ルヴァン種使用の自家培養酵母レッスン
【フーガス】
ドイツパン講座 ドイツパン講座 ドイツパン
左:ひろりんさん。ドイツパン講座。
自分で色々な作り方のサワー種も作れます。右:YUUKOさん。種の比較レッスンホシノ酵母。3種類も作りました。美味しく出来てうれし~♪
ドライフルーツを入れた自分で作ったサワー種入りのブロッケンブロード。すっかりハマリました?? MARIさん:自分でサワー種も作れるようになりました。
【ドライフルーツ入りブロッケンブロード】
ドイツパン ドイツパン ドイツパンレッスン
【フォルサワー】でも簡単にできます。 格好良くラッピングしたら売れそう♪簡単且つ美味しい♪ 【ニンニク入りブロッケンブロード】
ドイツパン ドイツパン ドイツパン
ドイツパン ブロッケンセザム
生徒さんの作品
初講座にウキウキ♪
こんなに美味しいパンが作れて感激しました。
すっかりはまっていただきました。
簡単ドイツパンフルーツ入り。
MARIさん

 

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